Malzemeler

• 1 kavanoz enginar konservesi
• 2 adet patates
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• ½ su bardağı süt kreması
• 1 yumurta
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

• Konserve enginarın suyunu süzüp, enginarları dörde bölün. (üçgen dilimler halinde)
• Patatesleri soyup, hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanınca, ince halkalar halinde dilimleyin.
• Enginar ve patates dilimlerini değişimli olarak cam fırın kabına sırt sırta dizin.
• Süt kreması, yumurta, sıvıyağ, tuz ve karabiberi karıştırıp, sebzelerin üzerine gezdirerek, dökün.
• Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
• Maydanoz yaprakları ile süsleyip, sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun...

Yukarıdaki İçeriği Beğendiyseniz Sosyal Ağlarınızda Paylaşın!..