Kestaneli Güveç Tarifi
Malzemeler
- 2 kg. kuzu eti
- 500 gr. kestane
- 10 adet arpacık soğanı
- 4 adet domates
- 3 adet yeşil biber (çarliston da olabilir.)
- 3 diş sarmısak
- Kimyon
- Karabiber
Yapılışı
Önce kestaneler haşlanır. Domatesler 4'e ayrılarak doğranır. Yeşil biberler uzunlamasına dilimlere ayrılır.
Gövecimizin her tarafını tereyağı ile güzelce yağlıyoruz. Bu uygulama gövecimizin çatlamasını önleyecektir.
Kuzu eti, biber, domates, arpacık soğanlar, sarımsak, haşlanmış kestaneler ve baharatlar da ilave edilerek hepsi bir güzel harmanlanır. Karıştırma kabından gövece alınır. Yarım su bardağı su ilave edilir. Üzerine bir miktar da tereyağı ieklenerek pişirmeye geçilir. (YK)
Yöre: BURSA
Etiketler: Güveç Tarifi Kestaneli Güveç Kestaneli Göveç Bursa Mutfağı Bursa Sofrası Bursa Yemekleri Kestaneli Tarifler
Yukarıdaki İçeriği Beğendiyseniz Sosyal Ağlarınızda Paylaşın!..
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
Daha Fazla Kullanıcıya Ulaşmamızda Bize Yardımcı Olur musunuz? Facebook Beğen Butonuna Tıklayarak Beğendiğiniz İçeriklerimizi Arkadaşlarınızla Paylaşabilir, Lekirdek'ten Daha Fazla Kişinin Haberdar Olmasını Sağlayabilirsiniz...
Kriterlerimize uygun olan yorumlarınız kısa sürede yayına girecektir.