Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet (Şişe) soda
• İç malzemesi (Ne arzu edilirse o malzemelerden konulabilir.)
• Çörek otu*
• Susam**
• Haşhaş**

Yapılışı

Yufkalar araya iç malzemesi konularak üst üste tepsiye döşenir. Dizilmiş yufkalar kesilir. Hazırlanan sütlü, yumurtalı, sodalı ve sıvı yağlı karışım yufkaların üzerine dökülür. Üzerine çörek otu, susam ve haşhaş serpilir. Pişirilmek üzere 180 derece  fırına alınır. Sıcak sıcak servis edilir.

***NOT: Çörek otu, susam ve haşhaş böreğimizi süslemek üzere yufkaların üzerine yumurtalı karışım döküldükten sonra tat, koku ve görsel güzellik vermesi için serpiştirilir. Bu taneli malzemelerin hepsi karıştırılarak kullanılabileceği gibi ayrı ayrı da kullanılabilir. Tamamen damak tadı ve tercihe kalmış bir durumdur.

Afiyet Olsun...(YK)

Yukarıdaki İçeriği Beğendiyseniz Sosyal Ağlarınızda Paylaşın!..